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Salud

Comer sano versus obesidad

La obesidad es una enfermedad que consiste en la acumulación de grasa corporal, una afección mórbida que actúa como disparador de otras patologías que pudieran llevar a la muerte, como la diabetes, o hipertensión que puede ocasionar infartos, apnea del sueño, esto es cuando los tejidos blandos dificultan la respiración al dormir y entonces las personas roncan, por la deficiente oxigenación de los pulmones.

Con solo bajar de peso, muchos síntomas que causan la obesidad comienzan a remitir, si a eso le sumáramos una alimentación balanceada, un poco de ejercicio leve, como caminar media hora cada día, la salud del cuerpo mejora significativamente.

De ahí nuestro beneplácito con la campaña ¡Date vida, come sano! anunciada por el Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (Inabie), que es una excelente iniciativa para contribuir a bajar los índices de obesidad en los escolares y en la población general.

La promoción de un estilo de vida saludable y la disminución del consumo de azúcares y de grasas se justifica, además, por los altos niveles de sobrepeso que se evidencian en niños en edad escolar, con una prevalencia de 31%.

Para que las campañas tengan resultados positivos tienen que comenzar con los infantes, porque son las personas que están comenzando a adquirir sus hábitos y están en condiciones de recibir ese mensaje con una actitud más positiva que la de un adulto mayor, que ya está acostumbrado a otro tipo de alimentación y pudiera tener vicios como el alcohol o el tabaco.

Como parte de la campaña se implementará desde el inicio del año lectivo 2024-2025 la eliminación de los néctares por su alto contenido de azúcar y, como parte de sus esfuerzos para garantizar la buena alimentación del estudiantado, priorizará la entrega de platos equilibrados con verduras, proteínas, carbohidratos y para este año se han incluido frutas.

Crear en los niños hábitos saludables de alimentación, fomentar la práctica del ejercicio y del deporte, enseñarles a comer sano y a reemplazar las golosinas por frutas que en este país se consiguen todo el año, es una manera de formar adultos saludables.

La obesidad no es solo un problema estético, es una enfermedad que dificulta el rendimiento escolar, pone en peligro la vida y representa un enorme gasto para el sistema de salud. Combatirla tempranamente ayudará a la población joven a crecer en una sociedad más sana.

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La OMS urge iniciar campañas de vacunación tras detectar polio en la Franja de Gaza

 La Organización Mundial de la Salud (OMS) hizo este miércoles un llamamiento urgente para establecer un alto el fuego en Gaza con el fin de implementar campañas de vacunación, nueve días después de que la organización declarase la Franja como «zona de epidemia de poliomielitis».

La directora de la oficina del Mediterráneo Oriental – con sede en El Cairo- de la OMS, Hanan Balkhy, aseguró en una comparecencia que «se ha detectado una variante del poliovirus de origen vacunal de tipo 2 (VDPV2, por sus siglas en inglés) en muestras ambientales dentro de Gaza», y aunque no se han detectado casos aún, «el riesgo para los niños es alto y debemos actuar rápidamente».

Su anuncio se produce poco después de que la agencia de la ONU para los refugiados palestinos (UNRWA) anunciara hoy que ha logrado vacunar a un 80 % de los niños de la Franja de Gaza desde que comenzó la guerra entre Israel y Hamás, hace ya diez meses, y que prepara una vacunación contra la polio dirigida a niños menores de 8 años.

La vacunación «ha ayudado a frenar la propagación de enfermedades evitables a pesar de las condiciones de vida inhumanas», escribió el comisario general de la UNRWA, Philippe Lazzarini, en su perfil de la red social X.

Por otro lado, Balkhy destacó que las últimas dos semanas «han puesto de manifiesto la magnitud de las emergencias en la región» debido a la detección de cepas variantes del virus de la poliomielitis, que se suma a los ataques militares en la zona, la declaración de hambruna en Darfur (Sudán) y las recientes olas de calor.

«Déjenme ser claros: necesitamos un alto el fuego, incluso un alto el fuego temporal, para llevar a cabo con éxito estas campañas. De lo contrario, corremos el riesgo de que el virus se propague aún más», aseveró.

La directora indicó que la OMS ha facilitado la evacuación médica de más de 100 pacientes gazatíes en condiciones graves y señaló que aún hay más de 10.000 personas que requieren evacuación médica a causa del conflicto.

Por último, Balkhy instó a las partes beligerantes a «comprometerse a respetar plena e incondicionalmente la santidad de la atención médica», y a la comunidad internacional a «prevenir que esta preocupante situación se descontrole aún más».

El Ejército israelí anunció hace dos semanas que vacunará a sus soldados apostados en Gaza del virus de la polio, al conocerse el posible brote de la enfermedad en el territorio palestino arrasado por la guerra.

Por otro lado, el Ministerio de Sanidad de Gaza, controlado por Hamás, culpó a Israel de la situación por negar el acceso al agua corriente a los gazatíes, destruir las infraestructuras de alcantarillado y hacinar a la población en un puñado de «zonas humanitarias», lo que ha llevado a detectar la presencia de polio en las aguas residuales de Jan Yunis (sur) y gobernaciones del centro de la Franja.

Por el momento, no se han detectado casos de polio entre la población, pero sí en seis de las siete muestras ambientales que se tomaron en todo el enclave palestino.

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Por un nuevo modelo para la compra y contratación de medicamentos

La Asociación de Industrias Farmacéuticas Dominicanas (INFADOMI) respalda la postura asumida por la Dirección General de Contrataciones Públicas (DGCP) en relación con la implementación de nuevos modelos de compra y contratación de medicamentos que garantizaría la calidad de los productos al precio más justo y, además, una mayor participación de la industria nacional en el proceso.

La industria farmacéutica nacional considera que esta iniciativa presentada por el director de la DGCP, Carlos Pimentel Florenzán, es un paso positivo que redundaría en una mejora de la salud de los dominicanos, al procurar una mayor eficiencia y la transparencia en las adquisiciones de medicamentos en el país.

Para INFADOMI, uno de los puntos más relevantes del nuevo modelo es la aplicación del criterio de la eficiencia del gasto, que implica que no solo se adquiera un producto por su precio, sino que también se valore y compruebe su calidad, seguridad y eficacia a largo plazo.

INFADOMI respalda la inclusión de disposiciones particulares que permitan garantizar la calidad y la seguridad de los productos adquiridos, incluyendo en los pliegos de las licitaciones exigencias no solo del debido registro sanitario previo a su comercialización, sino también la exigencia de certificaciones de los productos y los fabricantes, cumplimiento de normas de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y el reforzamiento de los procesos de inspección y vigilancia pre y post comercialización.

Desde hace muchos años, la Asociación ha abogado por la priorización de los medicamentos de producción nacional en las adquisiciones que realiza el Estado. Señalan que la implementación de estos nuevos modelos acercan al país a este objetivo, ya que la industria dominicana cuenta con plantas farmacéuticas cuya capacidad de producción y controles de calidad son comparables con las de cualquier nación desarrollada.

Reiteran su disposición de colaborar con las autoridades en la implementación de estas mejoras y destacan la importancia de considerar una norma especial para la compra de medicamentos, debido a las características únicas de estos productos.

La industria farmacéutica dominicana cuenta con la credibilidad y la capacidad para satisfacer la demanda del mercado local, y su inclusión en los procesos de compra gubernamentales será un impulso para el desarrollo del sector y para garantizar el acceso a medicamentos de calidad por parte de toda la población.

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Depresión, la gran epidemia del siglo XXI

Se registró que cada que un actor social con cierta relevancia se suicidaba, el número de suicidios en la población aumentaba. Casi a nivel mundial se legisló que al emitir información periodística sobre un suicidio no se iba a presentar a la persona que se suicidó ni el método.

En la República Dominicana aún se comete este error que termina siendo un factor que aumenta la probabilidad de cometer el suicidio.

Indicadores de la depresión

Es importante conocer cómo actúa la depresión porque una persona puede padecerla y aparentar una realidad muy distinta.

José Miguel Gómez indicó cuáles son algunas de las características que presenta una persona con depresión.

Cuando una persona tiene 15 días con ánimo decaído, triste, desanimado, pérdida de la energía sobre todo una persona que pierde el interés por hacer las cosas cotidianas y quiere permanecer acostado la mayor parte del tiempo y tiende a querer estar solo o no quiere hablar la persona sufre de depresión.

Algo que suele acompañar a la depresión es un ‘discurso fatalista’ en el que la persona suele decir cosas como que nada tiene importancia, que nada tiene sentido, que no le importa morir, en conclusión, es una persona que permanece desesperanzada y abatida.

Esto se ve claramente en los eventos sociales, donde este tipo de personas no disfrutan los eventos porque quieren estar solos. El comportamiento depresivo hace que estas personas se quieran retirar rápidamente para aislarse. Esto es un claro ejemplo de depresión, aunque el doctor Gómez añade que también la depresión puede estar envuelta con la ira y hacer que la persona reaccione de forma airosa.

 ¿Cómo tratar con una persona depresiva?

José Miguel indica que lo importante es estas situaciones es escuchar y acompañar a la persona. También comprender y visitar al médico, lo cual es una buena práctica.

Nunca decirle a la persona que salga o que disfrute porque es una condición mental en la que están presentes causas biológicas como la falta de producción del cerebro como la serotonina.¿Qué es la serotonina?

La serotonina funciona como neurotransmisor (sustancia que usan los nervios para enviarse mensajes entre sí) y vasoconstrictor (sustancia que hace que los vasos sanguíneos se estrechen). Se cree que una concentración baja de serotonina es causa de depresión.

En una entrevista en Despierta con CDN, José Miguel Gómez, quien es psiquiatra y escritor, conversó sobre los estragos psico emocionales de la depresión.

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Once provincias tienen más casos de tuberculosis

Once provincias tienen la mayor notificación de casos de tuberculosis en el país, enfermedad infecciosa que sigue siendo un problema de salud pública y un desafío para los países.

Durante 2023, en el país se notificaron 4,650 casos de tuberculosis, de los cuales 940; es decir, el 20% fueron casos coinfectados de tuberculosis y VIH y una tasa de mortalidad de 1.2 muertes por cada 100,000 habitantes.

La lista de las provincias la encabeza Santo Domingo con el 30.2% de los casos, a lo que le sigue el Distrito Nacional con 13.1%, alcanzando el Gran Santo Domingo el 43.3% de las notificaciones.

Le siguen Santiago, San Cristóbal, La Altagracia, Puerto Plata, La Vega, Peravia, San Juan, San Pedro de Macorís, Duarte y Barahona en porcentaje de casos notificados al sistema de salud. Los datos están contenidos en el boletín epidemiológico correspondiente a la semana 29, del Ministerio de Salud Pública, que trae la tuberculosis como tema principal.

La tuberculosis es causada por un tipo de bacteria y suele afectar a los pulmones. Entre sus síntomas más característicos está la tos que puede durar por tres semanas o más, tos con sangredolor de pecho o al respirar o toser, pérdida de pesofatigasudoraciones nocturnas fiebre.

Se transmite por el aire cuando una persona infectada tose, estornuda o escupe. Se previene mediante vacuna.

GRUPOS DE RIESGOS

Dentro de los grupos de riesgos de contraer tuberculosis en el país se encuentran la población de cero a 15 años, personas que viven con el VIH, contactos cercanos de pacientes, trabajadores de la salud, personas con diabetes mellitus, embarazadas y personas con difícil acceso a los servicios de salud.

Mientras, la población clave bajo vigilancia son los privados de libertad, migrantes, personas sin hogar y los que viven en extrema pobreza.

A nivel mundial, cada año se estiman aproximadamente 10.6 millones de personas que enferman de tuberculosis y 1.3 millones fallecen por esta causa; de ellas, 167,000 tenían coinfección con el VIH, lo que la convierte en una de las 10 principales causas de muerte y la principal causa por un único agente infeccioso (por encima del VIH/Sida).

ÉXITO DE TRATAMIENTO 

República Dominicana reporta un éxito de tratamiento de 80% para los casos nuevos; situándonos como un país de mediana carga dentro de los países de la región.

Recuerda el Ministerio de Salud Pública que República Dominicana asumió el compromiso de acabar con la epidemia de tuberculosis para 2030, cuyo objetivo es poner fin a la enfermedad y plantea la visión de un mundo libre de tuberculosis, cero muertes, que nadie se enferme y que ninguna persona incurra en gastos catastróficos debido a la enfermedad.

La introducción del diagnóstico molecular es uno de los pilares de la lucha contra la TB, el país es pionero en esta iniciativa siendo uno de los primeros países de la región de las Américas en superar la meta establecida por la Organización Mundial de la Salud (OMS) de que el 70% de los casos de TB tengan un resultado de prueba de sensibilidad a drogas.

En el país se están implementando los esquemas de tratamientos acortados, tanto para terapia preventiva como para control de la TB sensible y drogo resistente (con tan solo una duración de 6 meses). En el pasado este tratamiento tenía una duración de hasta 24 meses.

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OMS pide ampliar la investigación de patógenos que pueden causar nuevas pandemias

 La Organización Mundial de la Salud (OMS) pidió este jueves a investigadores y gobiernos ampliar la investigación de patógenos que podrían evolucionar y provocar futuras pandemias, entre los que mencionó los causantes de enfermedades como la gripe, la covid-19 o la tuberculosis.

Esta recomendación, respaldada por la Coalición para las Innovaciones en Preparación para Epidemias (CEPI), forma parte de un informe que la OMS ha presentado en la Cumbre Mundial de Preparación para Pandemias este semana en Brasil.

«Necesitamos que la ciencia y la determinación política se unan mientras nos preparamos para la próxima pandemia», señaló hoy el director general de la OMS, Tedros Adhanom Ghebreyesus.

Según el informe, elaborado por 200 científicos de más de 50 países, el enfoque de la investigación debe ampliarse con el fin de crear conocimientos y herramientas que puedan adaptarse rápidamente a las amenazas sanitarias emergentes.

En esta línea, la OMS propone utilizar patógenos prototipo (aquellos que ya se conocen) como guías para desarrollar conocimientos sobre familias enteras de patógenos y explorar éstas en la búsqueda de otros nuevos que puedan ser causantes de una nueva pandemia.

Estos patógenos, advierten, se encuentran principalmente en lugares del mundo de alta biodiversidad que están poco estudiados y monitoreados debido a que la comunidad científica de la zona no cuenta con la infraestructura o los recursos para ello.

Para superar este obstáculo la OMS aboga por investigaciones «colaborativas y coordinadas» a nivel mundial para prepararse ante posibles pandemias.

«Avanzar en nuestro conocimiento de los numerosos patógenos que nos rodean es un proyecto mundial que requiere la participación de científicos de todos los países», enfatizó Tedros.

Para facilitar esto, la OMS está involucrando a instituciones de investigación de todo el mundo con el fin de poner en marcha un Consorcio Colaborativo de Investigación Abierta para cada familia de patógenos que permita conectar a investigadores, desarrolladores, financiadores y otros expertos en torno a este esfuerzo.

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UNICEF: “5 de cada 6 niños aún no reciben lactancia materna exclusiva en RD”

En el ámbito global, el 48 % de los bebés menores de seis meses fueron amamantados exclusivamente, poco menos que el objetivo de la Asamblea Mundial de la Salud de que el 50 % de los bebés sean amamantados exclusivamente para 2025.

Así lo informó Carlos Carrera, representante de UNICEF en República Dominicana, quien dijo que es esencial que nadie se quede atrás, especialmente las madres vulnerables que puedan necesitar apoyo adicional para reducir las desigualdades sociales durante su etapa de lactancia materna.

“Si todos los niños de 0 a 23 meses (alrededor de 2 años) recibieran una lactancia materna óptima, se podrían salvar más de 820.000 vidas cada año, ya que lactar a través del seno es esencial para la supervivencia infantil y el desarrollo saludable”, agregó Carrera.

El Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF), la Organización Mundial de la Salud (OMS), la Alianza Mundial para la Acción a favor de la Lactancia Materna (WABA) y muchos ministerios de salud de todo el ámbito mundial, al igual que grupos asociados de la sociedad civil celebran cada año la Semana Mundial de la Lactancia Materna, que se conmemora durante la primera semana de agosto (del 1 al 7), siendo el lema general de 2024 ‘Cerrar la brecha: apoyo a la lactancia materna para todos’.

Esta iniciativa de movilización mundial se centrará en la supervivencia, la salud y el bienestar, con el interés de demostrar la necesidad de mejorar el apoyo a la lactancia materna a fin de reducir las desigualdades que existen en las comunidades actuales, con especial atención en aquella lactancia materna que se efectúa en tiempos de emergencias y de crisis.

Para esta ocasión, el emblema de UNICEF “Cerrando la brecha: apoyo a la lactancia materna en todas las situaciones” exhorta a que se hagan esfuerzos para garantizar que todas las madres tengan acceso a apoyo y a oportunidades para la lactancia materna.

UNICEF a través de su comunicado de prensa, destacó que “sólo alrededor de la mitad de los países recopilan datos sobre la lactancia materna exclusiva. Actualmente no se dispone de estadísticas sobre la inversión gubernamental en el tema. La vigilancia y el cumplimiento de las leyes sobre la comercialización de sucedáneos de la leche materna son inadecuados en todas partes. Cuanto más sepamos, más medidas podemos tomar para mejorar las tasas de lactación”.

En América Latina y el Caribe, según evidencia reciente de este organismo internacional, sólo el 43% de los bebés menores de seis meses son alimentados exclusivamente con leche materna (promedio mundial 48 por ciento), y únicamente el 48% de los niños entre los 12 y 23 meses de vida todavía recibe lactancia materna (promedio mundial 65 por ciento). Estos últimos hallazgos sobre la práctica de amamantamiento ubican a la región por debajo de los promedios mundiales.

Respecto a la situación de la lactancia materna en República Dominicana, el porcentaje de niños lactados de manera exclusiva durante los primeros seis meses asciende a 16 %, según la Encuesta de Indicadores Múltiples por Conglomerados (ENHOGAR-MICS) de 2019, que efectúan la Oficina Nacional de Estadísticas (ONE) y UNICEF. Aunque ha habido un aumento de 4 % a 16 % entre 2014 y 2019, este porcentaje de 16 % es aún muy bajo.

A su vez, según una encuesta global de mencionado Fondo; más de la mitad de los progenitores y las embarazadas (el 51%) afirman que recibieron publicidad de sucedáneos de la leche materna o leches artificiales. Esta práctica, utilizada habitualmente por los fabricantes para influir en las decisiones de los padres y madres en relación con la alimentación de sus hijos, a menudo infringe las normas internacionales.

“Estas técnicas de promoción hacen que aumente la probabilidad de que las madres alimenten a sus hijos con leches artificiales. Los progenitores y el personal de la salud suelen recibir mensajes engañosos, ajenos a la ciencia y contrarios a la normativa que protege a las madres de las prácticas abusivas (Código Internacional de Comercialización de Sucedáneos de la Leche Materna)”, afirmó Carrera.

Asimismo, el representante remarcó: “la información falsa y engañosa sobre los sucedáneos de la leche materna representan un obstáculo importante para la lactancia materna, que, por otra parte, es la mejor solución para los bebés y las madres que por alguna razón no pueden o no anhelan hacerlo».

 La influencia del personal sanitario es clave

Otro aspecto preocupante que constata el estudio es la relación que mantienen estas empresas de sucedáneos o que fabrican alimentos para bebés con un gran número de trabajadores de la salud en todos los países.

En general se dirigen a los trabajadores sanitarios a través de regalos, muestras gratuitas o fondos para investigación, reuniones, eventos y conferencias que organizan con los gastos pagados, incluso ofreciendo comisiones sobre las ventas, que acaban influyendo en las decisiones de los padres.

En este sentido, más de un tercio de las mujeres contactadas para la investigación de esta entidad internacional refirieron que un trabajador de la salud les había recomendado una marca concreta de preparado para lactantes.

“Para tomar acción frente a esta situación, se requiere de la movilización de todos los sectores de la sociedad a fin de dar soporte a las madres para que lacten, y así revalorizar la leche materna como el mejor alimento, proporcionando también espacios seguros para lactar o extraerse la leche en sus lugares de trabajo”, argumentó la máxima autoridad de UNICEF en el país.  

“En el territorio dominicano se cuentan con alrededor de 200 salas amigas de la lactancia en espacios de trabajo. Este número es todavía muy bajo, y podría ser mucho mayor si los empleadores reconocieran las ventajas que tiene la leche materna en los bebés”, aseguró Carrera.

El representante de UNICEF denunció, además: “los bebés alimentados con leche materna tienen menos probabilidad de enfermarse, y por tanto serán menores las ausencias laborales por esta causa. La mujer que tiene sostén para continuar la lactancia materna estará más tranquila sabiendo que su bebé está alimentado con los mejores nutrientes, y que cuenta con los anticuerpos esenciales; una fuente segura, nutritiva y sostenible de buena nutrición”.

Luces y sombras de la lactancia materna

“A pesar de los beneficios conocidos, millones de niños en todo el mundo siguen sin ser amamantados exclusivamente durante sus primeros seis meses de vida, lo que los expone a un mayor riesgo de enfermedad, muerte, reducción de su potencial de aprendizaje y de complicaciones de salud en la edad adulta”, puntualizó el vocero del Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia.

Por tanto, UNICEF y la OMS recomiendan que los bebés sean lactados de forma natural dentro de la primera hora después del nacimiento y amamantados exclusivamente durante sus primeros seis meses de vida (sin proporcionarles otros alimentos ni líquidos). A los 6 meses, los bebés deben comenzar a comer alimentos complementarios seguros, adecuados y diversos, mientras continúan dando de mamar hasta los dos años o más.

“Para garantizar que todos los niños se beneficien del extraordinario poder de la lactancia materna, es imperativo que el gobierno y los socios fortalezcan los sistemas de seguimiento que sigan el progreso de las políticas, los programas y la financiación relacionados con la lactancia materna exclusiva”, recalcó.

Se han logrado avances notables, pero aún quedan serios desafíos

Las tasas mundiales de lactancia materna exclusiva han aumentado 11 puntos porcentuales durante la última década, lo que significa que el 48 por ciento de los niños en todo el mundo son ahora amamantados exclusivamente durante los primeros seis meses de vida.

22 países, República Dominicana Sierra Leona, Serbia, Pakistán, Nigeria, Mozambique, Mongolia, Islas Marshall, Mali, Maldivas, Malasia, Madagascar, Guinea, Gabón, Yibuti, Costa de Marfil, China, Camerún y Vietnam han aumentado su lactancia materna, tasas en más de diez puntos porcentuales desde 2017, lo que significa que millones de niños más se benefician de leche materna segura y nutritiva en sus primeros meses de vida.

“Si bien esto es una mejora significativa, muchas mujeres enfrentan barreras, como prácticas de mercadeo nocivas que promueven los sucedáneos, falta de acceso a atención médica de calidad y políticas débiles y favorables a la familia, al tomar decisiones sobre la alimentación infantil. Para alcanzar el objetivo de la Asamblea Mundial de la Salud del 50 % para 2025 y, en última instancia, el objetivo mundial del 70 % para 2030, es necesario abordar estas trabas”, remarcó el ejecutivo.

Millones de vidas de niños corren riesgo debido a la desnutrición

La desnutrición contribuye al 45 % de las muertes infantiles cada año, mientras que 45 millones de niños sufren actualmente emaciación, una forma de desnutrición que pone en peligro sus vidas. Sin embargo, la emaciación se puede prevenir con acceso a dietas adecuadas y saludables, servicios de salud y nutrición, al igual que de prácticas óptimas de alimentación y de atención.

En el país, los dos principales problemas nutricionales de los niños menores de cinco años son el sobrepeso y el retraso en su crecimiento, de acuerdo con los datos del informe general de la encuesta ENHOGAR-MICS 2019 efectuada por la Oficina Nacional de Estadística (ONE) y el UNICEF, en la que también señalan que siete de cada 100 niños sufrieron retraso en el crecimiento y ocho de cada 100 presentaron sobrepeso u obesidad. Asimismo, 2 (dos) de cada cien (100) niños sufrieron de desnutrición aguda. Estas son las mayores consecuencias de la malnutrición en los niños menores de cinco años.

UNICEF y la OMS enfatizan la necesidad de aprovechar los datos para reducir las disparidades en salud y mejorar aún más las tasas de lactancia materna. Este año, ambas entidades globales informaron sobre el progreso de los países hacia la implementación del Código de Comercialización de Sucedáneos de la Leche Materna. El informe mostró que, si bien las tasas de lactancia materna son más altas entre los países con este tipo de leyes, esto sólo ocurre cuando las leyes son monitoreadas y aplicadas.

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La UE registra récord de casos de fraude en aceite de oliva

 Los Estados miembros de la UE registran cifras récord de potenciales casos de fraude y etiquetado incorrecto de aceite de oliva en el primer trimestre de este año, reporta The Guardian.

Según datos recopilados por la UE, se han incrementado los incidentes de etiquetado incorrecto, posible fraude y dudas de seguridad por aceite de oliva contaminado con otras sustancias, como pesticidas, aceites minerales y fragmentos de vidrio. Así, en los tres primeros meses de este año, la cifra de irregularidades aumentó hasta alcanzar el récord de 50 casos, más del triple de los 15 registrados en el primer trimestre de 2018

Sin embargo, la información obtenida por los organismos de la UE incluye solamente las situaciones notificadas, mientras que omiten los incidentes nacionales, de modo que la envergadura del fraude podría ser mucho mayor.

«La Comisión [Europea] tiene una política de tolerancia cero frente al fraude», sostuvo un portavoz de la UE citado por el medio. La CE organizará talleres anuales y fomentará la colaboración entre los países del bloque para garantizar el intercambio de información relevante sobre el sector, detalló.

Además, se presentaron casos de aceite de oliva virgen extra adulterado, es decir, mezclado con otros de peor calidad o más baratos, de aceite de oliva virgen con etiquetas de virgen extra sin serlo, así como también con indicación de origen engañosa o falsa.

De las más de 180 notificaciones de fraude e incumplimiento enviadas a la UE desde principios de 2023, 54 estaban vinculadas con productos de Italia, 41 de España y 39 de Grecia. 

En noviembre del año pasado, las autoridades italianas confiscaron 550.000 kilogramos de aceite declarado como de oliva, pero que, en realidad, era una mezcla de aceites vegetales. El valor de lo incautado ascendía a cerca de 250.000 euros (unos 270.000 dólares).

Los precios del aceite de oliva siguen aumentando por la caída en los niveles de producción de los últimos años, relacionada con la ola de calor que azotó España. Se espera un aumento significativo en el coste durante los próximos cinco años.

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Médicos llaman a no alarmarse ante posibles casos de ántrax en Haití

Tras los reportes de que en Haití hay un posible brote de casos de ántrax, médicos llaman a la población a no alarmarse porque la tasa de contagio de esta enfermedad es muy mínima, mientras que las autoridades de salud aseguran que el sistema está preparado para dar respuestas.

El infectólogo Clemente Terrero llamó a la población a no alarmarse por la alerta de un posible brote de Ántrax en Haití, afirmó: “No representa un elevado peligro para la población dominicana, porque es una bacteria que tiene una tasa de contagio mínima, prácticamente es una Zoonosis, es muy raro el contagio de persona a persona, esta es una enfermedad prácticamente de animales”.

Se recuerda que el ántrax es una enfermedad infecciosa rara ocasionada por la bacteria llamada Bacillus anthracis que ocurre en forma natural alrededor del mundo en animales salvajes y domésticos con pezuñas, especialmente en ganado vacuno, ovejas, cabras, chivo, burro camellos y antílopes.

Las bacterias causantes del ántrax son formadoras de esporas, unas estructuras muy resistentes que les permiten sobrevivir en el medio ambiente durante largos periodos de tiempo.

Añadió, que en los seres humanos esta patología solo se transmite si se tienen contacto con los animales infectados con esa bacteria o con la piel contaminada y si la persona tiene alguna herirá por la que entre estas esporas, cuando entran al ser humano se convierten en una forma vegetativa por lo que se transforma en enfermedad.

Formas de contagios del ántrax

El ex director del Hospital Robert Read Cabra resaltó: “La principal vía de contagio es la piel, en la que se produce una infección, está también llamada ‘Carbunco’ (ocurre cuando las esporas entran al cuerpo a través de una cortadura o una raspadura en la piel)”.

Otra forma de contagio son las vías respiratorias, el ántrax inhalado es más difícil de tratar y puede ser mortal. “Pero, esto sólo ocurre cuando hay una gran cantidad de esporas reunidas y eso es muy difícil a menos de que alguien las reúna para hacer daño, como fue el atentado en los Estados Unidos en 2001”.

Agregó que esta patología también se puede transmitir de manera gastrointestinal al comer carne de algún animal contaminado.

Sus síntomas

Los primeros síntomas de personas contagiadas con ántrax incluyen picazón en la piel expuesta y luego aparece una gran ampolla o úlcera, que adquiere un cascarón negro que la cubre.iere un cascarón negro que la cubre.
Incluyen fiebre, fatiga, malestar y tos o dolor torácico. En el plazo de 2 a 5 días aparece fiebre alta, pulso acelerado y dificultad respiratoria.

Qué hacer ante el contagio.

El profesional de la salud sugiere que en cualquier contagio de Ántrax, el o la afectada consulte al médico especialista (infectólogo), quien dará el tratamiento adecuado.

Dijo que el protocolo establece que debe suministrarles antibióticos, pero siempre de la mano de un especialista. Aseguró que es mejor prevenir que curar cualquier contagio.

Casos reportados

Las autoridades de Salud dominicana aseguran que están en comunicación “constante” con organismos internacionales como la Organización Panamericana de la Salud (OPS) y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), con sede en Haití y ellos afirman que no hay casos confirmados de Ántrax en la región, al menos hasta el momento de esta publicación. “Las sospechas se basan únicamente en unas evaluaciones clínicas preliminares”, detalla el comunicado emitido por Salud Pública.

Sin embargo, la agencia internacional de noticias cubana, Prensa Latina publicó el 16 de julio de este año, que dos personas murieron y 10 están hospitalizadas en Haití tras consumir carne de res contaminada con ántrax. La intoxicación ocurrió en Bayara, la primera sección comunal de Petit-Goâve, informó.

CMD confirma que no hay casos de ántrax

Ante lo alarmante de estos posibles casos de ántrax en la vecina nación, el secretario del Colegio Médico Dominicano (CMD), Luis Peña, aseguró que en el país no se ha reportado de manera oficial ningún caso de la enfermedad.

Indicó, además, que en caso de registrarse algún contagio los centros médicos de la red pública cuentan con los medicamentos suficientes para tratar aislada la bacteria Bacillus anthracis.

Peña dijo que aunque el pronóstico del ántrax se maneja como reservado no significa que la persona infectada vaya a morir “porque se trata con medicamentos la infección para curar al paciente”.

Salud Pública dice RD está preparada para dar respuesta

Por otro lado, el viceministro de Salud Colectiva, Eladio Pérez declaró que existen vacunas en los países donde la enfermedad es endémica, en esos lugares se les aplica la vacuna a los animales y a las personas que trabajan ganaderías junto a ellos, pero realmente no es de dispersión masiva porque no es de tan fácil transmitir.

Sin embargo manifestó: “La forma de diagnosticar la enfermedad se hace con todo lo que tenemos en nuestros hospitales, porque se diagnostica a través de un cultivo, pruebas PCR, pruebas de anticuerpo, es decir, el país cuenta con una capacidad diagnóstica para trabajar esta enfermedad”.

Añadió que si se hace un diagnóstico oportuno todas las infecciones pueden ser tratadas; el tratamiento es antibióticos de común uso como es la penicilina, Azitromicina, además de tetraciclina, doxiciclina, entre otros.

En este sentido asegura: “Estamos abastecidos a nivel público y privado porque son medicamentos de amplio uso, por lo que el sistema está preparado para dar respuesta en este aspecto”, dijo el viceministro.
Subrayó:“La población no debe entrar en pánico porque hay diagnóstico y tratamiento, por lo que es fácilmente tratado, especialmente en la forma cutánea”, expuso Eladio Pérez durante un encuentro con la presa.

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