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Salud

ESCALIVADA O ENSALADA DE VERDURAS AZADAS.

Ensalada-De-Verduras

Esta ensalada aunque típica de Cataluña, Valencia y Aragón, se hace ya en todos sitios. Son verduras asadas con un buen chorreón de aceite de oliva, se come a temperatura ambiente y se puede acompañar de bacalao, anchoas, atún... o como acompañamiento de carnes y pescados. A mí personalmente me encanta, soy muy de verdura y después de dos días de dulce hoy toca algo más ligero.

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Los 15 mejores alimentos para limpiar arterias y venas.

Arterias

Los 15 mejores alimentos para limpiar arterias y venas Todos queremos vivir una larga vida, pero ¿sabías que comer estos sencillos alimentos está científicamente demostrado que previene y, en algunos casos revierte la causa número uno de muerte en el mundo moderno? Estadísticamente, la aterosclerosis (la obstrucción progresiva de las arterias) es el asesino número uno en el planeta. Un proceso complejo, que implica la autoinmunidad, infección, incompatibilidades alimentarias, y muchos factores conocidos y desconocidos, que es - a pesar de la opinión convencional médica - totalmente prevenible, y en algunos casos reversible.

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La menopausia precoz: Causas, síntomas y tratamiento.

Menopausia

La menopausia es una etapa de la vida de toda mujer que supone un paso natural y necesario de nuestro cuerpo hacia la madurez. Ésta supone la retirada de la menstruación, que conlleva el fin de la edad fértil. Aunque a veces puede influir en la salud de la mujer, provocando cambios en su organismo, la retirada del periodo no se puede considerar una enfermedad. Sin embargo, hay mujeres que, por diversas causas, ven cómo les llega a una edad inusualmente temprana. Hablamos de la menopausia precoz, un trastorno que se produce cuando los ovarios dejan de funcionar antes de tiempo.

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Pastel de Patatas y Atún.

Pastel-de-Papa-con-Atun

El pastel de patatas consiste básicamente en un puré de patatas gratinado con queso, pero que puedes combinar perfectamente con otros ingredientes, como carne, verduras o atún. Yo en esta ocasión os presento este pastel de patatas y atún que también lleva algo de verdura, una receta sencilla y buenísima, ideal como plato único.

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FAO advierte del posible contagio de ébola por consumo de murciélago de fruta.

Ebola

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) alertó hoy en Roma del riesgo que tienen las comunidades del África occidental de contraer el ébola que consuman especies como los murciélagos de la fruta.

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Origen de la Mostaza.

Mostaza

La mostaza hace referencia generalmente al condimento envasado con apariencia externa pastosa y de sabor picante que se elabora de las Semillas de varias plantas del género Sinapis, familia de las crucíferas, que también incluye las coles y los nabos. Asimismo, hace referencia también a la pequeña semilla de mostaza, usada como especia y que se emplea frecuentemente en algunas gastronomías, como por ejemplo: la alemana, la india o la francesa, entre otras.

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