¿Os gustan los buñuelos? A nosotros siempre nos han gustado, los buñuelos de viento, rellenos de crema, los buñuelos de calabaza... en Valencia es típico hacer bueñuelos con chocolate en fiestas, pero hasta hace un tiempo pensábamos que los buñuelos eran para las meriendas dulces, hasta que conocimos este pequeño truco que hoy nos gustaría compartir con vosotros.

La receta es muy sencilla, una base de pasta Choux como la de los buñuelos de viento con algunas variaciones y después, la morcilla, sí ¡morcilla! Aunque parezca raro están riquísimos.

Además éste es solo un ejemplo, podemos usar esta receta para hacer todo tipo de buñuelos salados, cambiando la morcilla por lo que nos apetezca probar, nosotros los hemos hecho con bacalao y con puré de aceitunas y están también de muerte.

¿Os animáis a probarlos?

Fuente: http://cocina.facilisimo.com/blogs/recetas-primeros/bunuelos-de-morcilla_1154378.html?fba&utm_source=facebook&utm_medium=cocina&utm_content=&utm_campaign=acortador